こんにちは。
賞味期限が切れたちくわを見ていたら、急に食べたくなって天ぷらを作りました。
衣液が絶対余るから卵を使いたくなかったので、衣は小麦粉、片栗粉、酢、水だけ。
それでも余ったので、
家にあったジャガイモも一緒に揚げました。
あまり美味しそうに見えませんが、普通の天ぷらでしたよ。
ちくわの天ぷらを初めて作ったのですが、ちくわって揚げると膨張？するんですね。
元のサイズから1.5倍位になり、冷えたら少し縮みました。
最近は面倒で揚げ物をしていなかったのですが、食欲ってすごいわ〜(ﾟoﾟ;;
私が住む県でも、２回目の緊急事態宣言が発令されました。
今日の感染者数があまりに多くて戦々恐々としております。。
明日からの３連休は
できるだけ家にこもって過ごそうと思います。
日経ウーマンを買ったので読んだり、
撮り溜めてたTVを見たり、
勉強をしたり、
YouTubeを見たり、
今年の計画を立てたり、、
オンラインセミナーを受講したり。
やりたいことはたくさんあるので、
スマホをダラダラ触るだけの週末にはしない！
では。
応援していただけると嬉しいです。
にほんブログ村
